2008年12月19日星期五
瘦身健康厨房大推荐啦！这次介绍给各位的一份除了健康低卡、方便易做，还要兼顾色香味俱全的健康套餐哦~不管你爱好什么口味都一定会很喜欢呢！
这套健康又美味的减肥套餐里有去油香菇鸡，韩式泡菜锅，低卡咸豆浆还有银耳甜汤……天吖~是不是听到这些菜名你就已经食欲大增了呢？嘿嘿，不用着急，现在马上就一个一个的学习吧！
去油香菇鸡的营养介绍：
有超快吸油效果的去油香菇鸡。鸡汤里真的加入了吸油纸，能快速吸附浮油！而且不必等汤冷再撇油，可即时享用清爽热鸡汤哦~
去油香菇鸡 (热量376大卡/2人份)
材料：
光鸡1只、干香菇100克、姜10片、水800c.c.、盐1/2小匙1. 光鸡洗净，斩大块，汆水去腥味；
2. 香菇去蒂用水冲洗，稍加浸泡至软；
3. 煮沸清水，放入全部材料，用大火煮20分钟，再转小火煲30分钟，下盐调味即可食用。
低卡咸豆浆的营养介绍：
�弃高热量的油条，改用鸡肉与高纤的菇类制作出来的低卡咸豆浆，滋味咸辣清爽。
低卡咸豆浆 (热量422大卡/2人份)
材料：
无糖豆浆480c.c.、水300c.c.、黑木耳30克、鸿禧菇30克、金针菇30克、鸡胸肉60克、大番茄2颗、菜脯20克、乌醋1小匙、辣油1/2小匙
准备：
大番茄洗�、切片；金针菇、鸿禧菇切去根部、洗�；黑木耳洗�、剥成小片；鸡胸肉洗�、切片；菜脯洗�备用。
1、炒菜脯
菜脯先用乾锅小火炒香，番茄加水煮滚后转小火再煮约10分钟。
2、加豆浆
无糖豆浆倒入番茄汤，并加鸡胸肉、金针菇、鸿禧菇、黑木耳与菜脯煮滚，食用时加乌醋与辣油调味。
贴心Tips：
无糖豆浆是优良蛋白质来源，对于建造修补身体组织很有帮助！
韩式泡菜锅的营养介绍：
正宗韩式的香辣泡菜能促进新陈代谢，且低热量的��面条还可带来充分的饱足感。
韩式泡菜锅 (热量312大卡/2人份)
材料：
韩式泡菜200克、金针菇50克、黑木耳50克、鸿禧菇50克、鸡胸肉60克、��面条150克、水600c.c.、盐1/2小匙。
准备：
金针菇、鸿禧菇切去根部、洗净；黑木耳洗净、剥成小片备用；��面条用清水冲洗至硷味去除；鸡胸肉洗净、切片备用。
1、煮鸡肉
泡菜放进锅中，加水煮滚后放入鸡胸肉、金针菇、鸿禧菇和黑木耳。
2、放��
等所有材料再次煮滚，加入���和盐调味，再煮2分钟即成。
银耳甜汤的营养介绍：
大家都知道的银耳含有丰富胶质，而甜甜又营养的枫糖，它的营养遇热也不会不见。所以这两项加在一起就是绝配咯！大家一起让甜点也可吃得健康吧！
银耳甜汤 (热量112大卡/2人份)
材料：
乾白木耳100克、枸杞10克、水500c.c.、枫糖浆1大匙
1、去蒂头
干白木耳先用冷水泡发，再以剪刀剪去根部的蒂头，枸杞用清水略洗干净沥干备用。
2、加枫糖
泡发的白木耳加水煮约15分钟至胶质释出，放入枸杞之后关火，加入适量枫糖浆即成。
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