Mr邦德正宗Martini是这样滴

2008年11月19日星期三

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世界上最著名的特工,几乎完美的詹姆士•邦德先生在每一集的《007》中都犯了同一个错误――再点他标志型的马天尼时,总是让酒保“Shake NO Stir”。


他也许拥有着惊人的专业杀手水准,他也许可以随心所欲地拥有他想要的任何女人。但是如果要让他来调制一杯正宗的Martini鸡尾酒,那么很不幸地,邦德先生只能沦为一个门外汉。


业内人士都知道:CLASS Martini的制作手法只能是轻轻搅拌而不是使劲摇动,因为摇动的过程会让气泡和冰块的碎片冲淡原本的酒精烈度,并且最终破坏它原有的美妙平衡的口感,同时也会让酒液浑浊。


调酒大师告诉我们:“经典的Martini是应该用上等伏特加调制的。” 而最好的Martini一定是用GREY GOOSE那样的伏特加调制而成的。因为只有像GREY GOOSE那样完美的制作工艺和特选小麦搭配才能打造出顶级的伏特加精品。品一口由GREY GOOSE 调制出的Martini,一曲美妙的交响曲立刻在唇齿间奏响,极致优雅、圆润丰厚、回味悠长,那是一份独一无二的味觉体验。


GREY GOOSE Classic Martini法国灰雁经典马天尼的调制方法:


材料:


60毫升灰雁伏特加


15毫升马天尼特干干莫酒


1. 在调酒杯中放满冰块,倒入少许的马天尼特干干莫酒,轻轻搅拌让冰块都覆上干莫酒的香味,过滤倒出杯中的液体,只冰块留在调酒杯里。


2. 在调酒杯中倒入Grey Goose,轻轻搅拌直到它完全冷却,将过滤至事先冰镇过的GREY 马天尼杯中。


3.按照个人爱好加入橄榄或柠檬皮做装饰


这样,一杯正宗的法国灰雁经典马天尼就做好了。


 

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